力馬生活工坊(下)創意風味餐

2008083116:48


卑南王子南賢天與客家女子張秀娥的組合

小晴也來湊一腳


餐前先來一杯甘甜的小米酒





女主人潔癖,不能帶飲料,只能喝她們準備的茶。

每一道菜都有很創意的菜名

並強調:低鹽.低油不擺味精,應用巧思做出不一樣的口味。



鮮蝦沙拉

山海舞春風(五穀米.鹹魚.豆干.蘿蔔乾.香菇做成)

扭轉乾坤(入口即化的牛肉)

阿嬷的米粉(女主人娘家97歲的阿嬷作的)

金豬白玉(紅燒蹄膀與蘿蔔)

遊龍戲鳳(燻烤鱒魚)

仙草雞湯(用仙草熬雞湯)

 

蕃茄汁作底,中間是油條包絞肉,香脆可口


山海一家親(牡蠣的鮮味,融合花椰菜的甜味)

甜點:相思杵泥(芋泥加紅豆)

等餐後,場地都收拾乾淨,再表演節目,節目中途不可離席,所以一定要先上洗手間...

當晚卑南王子唱了:美麗的稻穗. 懷念年紀.  望春風.

 好朋友我在乎你

安可曲:my  way

他的歌聲真有如天籟,很感動....

這一天很有文化氣息,真是玩得很盡興.

女兒說:2個親家母一紅一綠,很配色!

 

 

原住民古謠吟唱

力馬的靈魂人物─卑南族的南先生與客家族的南太太,夫唱婦隨為族群的文化融合與創意延伸,同心打造生命力十足的力馬生活工坊!南先生更擅用原住民得天獨厚的天籟嗓音,為力馬的賓客吟唱生動歌謠,並受邀至各地表演。